Der Echte Sternanis (Illicium verum) stammt von dem immergrünen Magnolienbaum, der bist zu 20 Meter hoch wird. Seit über 3000 Jahren ist die Pflanze in China als Heilmittel sowie als Gewürz bekannt und hat erst im 16. Jahrhundert den Weg nach Europa gefunden. Die Heilende Wirkung entfaltet der Sternanis durch seine Gerbstoffe, fetten Öle sowie ätherischen Öle in denen Saponine Anisol, Flavonoide (Rutin),Shikimisäure und Terpene enthalten sind. Sternanis wirkt antibakteriell, anregend, entspannend, magenstärkend, harntreibend, sowie schleimlösend. So wird er gerne mit seiner schleimlösenden Wirkung als Tee bei Angina, Husten und Bronchitis eingesetzt. Des Weiteren lindern die Wirkstoffe von Sternanis Beschwerden im Verdauungsbereich und können auch bei Blähungen helfen. Dazu kaut man nach einer schweren Mahlzeit einige Sternanissamen.
Ebenfalls gut anwendbar ist der Tee der zerstoßenen Kapseln bei Spannungskopfschmerzen und Darmkoliken, da er hier seine muskelentspannende Wirkung entfalten kann.